BoviDay – La Giornata della Carne Bovina è resa possibile grazie al contributo e alla collaborazione di aziende, enti e media che condividono il nostro impegno per l’innovazione, la sostenibilità e la valorizzazione della filiera bovina italiana.
In questa sezione desideriamo presentare i nostri sponsor, le istituzioni e i media partner che, con il loro sostegno, contribuiscono in modo concreto alla realizzazione e alla diffusione di questo importante appuntamento per il settore.
AIFE
AIFE (Associazione Italiana Foraggi Essiccati)/Filiera Italiana Foraggi rappresenta circa il 90% della filiera dei foraggi essiccati a livello nazionale e vanta una base associativa composta da diverse aziende che rappresentano circa 90.000 ettari coltivati a erba medica distribuiti in 9 regioni dal nord al sud del Paese.
La produzione delle aziende associate raggiunge mediamente ogni anno circa 800mila tonnellate, con una quota significativa, quasi il 50%, destinata all’estero e un fatturato annuo che sfiora 450milioni di euro.
AIFE/Filiera Italiana Foraggi è da sempre impegnata nella valorizzazione e nella promozione dell’erba medica essiccata e disidratata sia a livello nazionale che internazionale, un’attività che l’ha portata ad ottenere il riconoscimento dei Contratti di filiera, della Certificazione di sostenibilità, del marchio Made Green in Italy oltre ad avere un ruolo centrale, insieme alla Spagna, in un progetto triennale (2024-2026) di valorizzazione dell’erba medica essiccata e disidratata in alcuni Paesi dell’Estremo Oriente.
GRUPPO CARLI
Gruppo Carli è specializzato nella produzione di foraggi disidratati ad elevato standard qualitativo, destinati all’alimentazione professionale dei ruminanti.
La gestione integrata della filiera — dalla coltivazione in campo alla trasformazione in stabilimenti specializzati operanti in regime HACCP — consente il controllo diretto dei parametri agronomici e qualitativi della materia prima. Il processo di disidratazione svolge una funzione di sanificazione, stabilizza la sostanza secca e preserva le frazioni nutritive, garantendo omogeneità analitica e sicurezza microbiologica.
La costanza compositiva dei lotti rappresenta un elemento chiave per la formulazione di razioni bilanciate e ripetibili, riducendo la variabilità nutrizionale e migliorando la prevedibilità delle performance produttive.
La gamma di foraggi e paglie Gruppo Carli è progettata per un’integrazione efficiente nei TMR e nei sistemi di distribuzione automatizzata della razione. La standardizzazione del prodotto consente un dosaggio preciso e costante, favorendo un’ingestione regolare e supportando la stabilità dell’attività ruminale, anche nei piani alimentari ad elevata concentrazione energetica, come la fase di ingrasso.
La tracciabilità di lotto e il monitoraggio dei contaminanti assicurano ai foraggi un elevato livello di affidabilità tecnica, elemento imprescindibile per un allevamento orientato all’efficienza aziendale e ad ottenere carni di qualità eccelsa.
Gruppo Carli si propone come fornitore di foraggi disidratati per gli allevamenti della filiera del bovino da carne che intendono valorizzare la propria sostenibilità e rispondere a consumatori sempre più attenti all’impatto ambientale degli alimenti.
Per saperne di più https://www.gruppocarli.com/?s=carne https://www.gruppocarli.com/prodotti/
INALCA
Inalca S.p.A. è la società del Gruppo Cremonini leader in Europa nella produzione di carni bovine e prodotti trasformati a base di carne, salumi, bacon e snack (con i marchi Inalca, Montana, Manzotin, Italia Alimentari, Fiorani e Ibis), e nella distribuzione internazionale di prodotti alimentari del “Made in Italy” (Inalca Food & Beverage). La società, con 8.900 dipendenti, controlla tutta la filiera produttiva, dall’allevamento al prodotto finito, e ha registrato nel 2024 ricavi totali per oltre 3,2 miliardi di euro, di cui il 40 % in esportazione.
UVL S.r.l
Fondata nel 1977, UVL S.r.l. produce una vasta gamma di premiscele e mangimi complementari.
Da sempre UVL ha dato grande importanza alla ricerca e alla innovazione sia di prodotti che di programmi nutrizionali, analisi e gestione arrivando a soddisfare le richieste dei clienti più esigenti con formulazioni personalizzate.
UVL investe da sempre in ricerca e innovazione per creare soluzioni ad alte prestazioni, pensati per chi punta all’eccellenza.
Tutto nasce da competenze specialistiche e da un know-how concreto, costruito sul campo.
ALLEVATORI TOP
Allevatori Top è la rivista per i professionisti della zootecnia, scritta dai nostri giornalisti insieme agli allevatori, visitando le loro stalle e parlando delle tematiche che maggiormente interessano il mondo dei ruminanti. Un mondo che si compone del giornale (in formato cartaceo o digitale), del sito (www.allevatori.top) e dei nostri social (Fb + IG).
EUROCARNI
Eurocarni è il mensile degli operatori delle carni, dalla macellazione al punto vendita. È il tool di lavoro per l’industria di lavorazione e commercio carni, fino agli addetti della GDO e al canale tradizionale delle macellerie e negozi specializzati.
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